Acerca del Curso
¡Domina la técnica del crujiente perfecto y conquista el paladar de tus clientes! Como bien dice el Chef Isaac Poma: "El éxito no depende de vender salsas y papas fritas, sino de ofrecer un producto que tus clientes quieran volver a disfrutar".
En este Curso 100% Práctico de Papas Comerciales y Salsas, aprenderás los secretos profesionales de preparación y técnicas aplicadas para asegurar un negocio altamente rentable.
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Especialidad en Preparación de Papas:
- Papas Crounch: Tradicionales y doradas en su punto.
- Papas para Negocio: Aplicación de la técnica profesional de doble cocción y congelado.
- Papas Rústicas: En gajos con cáscara y enriquecidas con paprika y orégano.
- Papas Mix: Combinación crujiente con especias seleccionadas.
10 Salsas Comerciales Maestras:
- Base y Derivadas: Mayonesa casera firme, Mayonesa picante con locoto, Salsa de ajo blanqueado y Salsa de apio.
- Especiales y de Autor: Salsa de miel y mostaza, Salsa barbacoa artesanal (con toque de caramelo y coca-cola), Salsa agridulce, Salsa Búfalo, Salsa de quesos fundidos y Salsa de cítricos con un toque de singani.
¿Listo para empezar?
Solicitar próxima fechaBeneficios y Detalles
Detalles Importantes y Promociones:
- Día y Horario: Solicitar Fecha
- Inversión Individual: 160 Bs.
- ¡PROMO AMIGOS!: Si vienen 2 personas, pagan ¡sólo 130 Bs. cada una!
- Incluye: Ingredientes completos para las preparaciones, recetario oficial digital en PDF, degustación y Certificado de Aprovechamiento.
- Requisitos: Delantal, red o gorrito para el cabello, toalla para manos, secador, bolígrafo y tu táper para llevarte la degustación
- Ubicación: CEPROART El Alto, Ciudad Satélite, Av. Arturo Ballivián Otero N° 1421 (frente al tobogán de cemento de la Plaza Bolivia)
Imágenes del Curso
